tarta de zanahoria es un pastel dulce con zanahoria machacada mezclada en la masa . La zanahoria se ablanda en el proceso de cocción, y la tarta suele tener una textura densa y suave. Las zanahorias mejoran el sabor, textura y apariencia del pastel. En ocasiones se añade nuez tostada a la mezcla y lleva una crema de queso que en conjunto hacen un sabor impresionante al paladar.